Business of Bouffe
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée !
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Latest Episode
Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Épisode Intégral | L'histoire d'un couple qui rebat les cartes de la haute gastronomie avec talent et humilité (05.10.2025)
Previous Episodes
- Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #4 | Leur vision de la gastronomie 02.10.2025
- Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #3 | La création d'une "maison de cuisine" 01.10.2025
- Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #2 | Quand la salle rencontre la cuisine 30.09.2025
- Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #1 | Les débuts de deux passionnés de restauration 29.09.2025
- Moïse Sfez (Homer Food Group) - Épisode Intégral | L'histoire du petit prince audacieux de la street food 14.09.2025
- Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #4 | Sa vision de la restauration 11.09.2025
- Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #3 | La création d'un petit empire de la street food 10.09.2025
- Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Homer Lobster 09.09.2025
- Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #1 | Les débuts du petit prince de la street food 08.09.2025
- [Replay] Claire Heitzler | La pâtisserie engagée pour l’environnement et les producteurs 03.09.2025
- [Replay] Ansamble | Dans les coulisses des repas de la petite enfance 31.08.2025
- [Replay] Alice Tuyet | La restauratrice qui sublime la cuisine végétale 27.08.2025
- [Replay] Guillaume Delsaux | Le cantinier star de TikTok qui a fait de la lutte contre le gaspillage son cheval de bataille 24.08.2025
- [Replay] Jean-Martin Fortier | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers 17.08.2025
- [Replay] Nicolas Chabanne - C'est qui le Patron ?! | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole 10.08.2025
- [Replay] Mallory Gabsi | L'histoire d'un jeune chef belge bourré de talent qui rafraîchit la gastronomie 03.08.2025
- [Replay] Graffi Rathamohan - PNY Burger | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète 27.07.2025
- [Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas 20.07.2025
- Rodolphe Landemaine - Épisode Intégral | L'histoire d'un boulanger visionnaire et engagé qui réconcilie l’éthique et la gourmandise 13.07.2025
- Rodolphe Landemaine - Chapitre #4 | Sa vision du Business de la Bouffe 10.07.2025
